Prosecco DOC
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P r o s e c c o D O C
descrizione
Il Prosecco DOC è il vino simbolo della spensieratezza e grazie alla sua piacevolezza e al suo bere semplice si identifica con l’inconfondibile stile di vita italiano.
Le sue bollicine sono molto versatili perché fanno accompagnamento a numerosi piatti, aperitivi e momenti di festa.
Territorio
Sono 5 le province del Veneto (Belluno, Padova, Treviso, Venezia e Vicenza) e 4 del Friuli-Venezia-Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine) che costituiscono il territorio del Prosecco DOC, un’area vastissima che si estende per circa 20.000 ettari nella zona nordorientale d’Italia. Un territorio incredibile, variegato e tra i più belli della penisola italiana.
Caratteristiche
Il vitigno principe per la produzione di Prosecco DOC è il Glera, un vitigno autoctono a bacca bianca, conosciuto anche ai tempi dei Romani.
Oltre alla Glera vengono utilizzate altre varietà in quantità minore quali: Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Pinot Nero, vinificato in bianco.
Sono tre le tipologie di Prosecco DOC: fermo, frizzante e spumante.
La produzione di Prosecco Doc ha toccato le 500 milioni di bottiglie dimostrando come questo vino ed il suo profumo fresco, floreale e fruttato sia il simbolo vincente del bere semplice che lo ha consacrato ad essere uno dei vini italiani maggiormente esportati con una quota export che raggiunge l’80%.
Produttori
L’affidabilità dei fornitori è fondamentale per Danese per garantire la qualità e le caratteristiche di piacevolezza dei nostri vini. Cerchiamo partner che condividano con noi valori e progetti e che operino secondo standard di prodotto e servizio concordati secondo criteri di competenza, qualità dei prodotti, certificazioni, continuità operativa, di sicurezza ed ambiente.
Regione
Veneto e Friuli
cantina danese
L a s t o r i a d e l v i n o
“Possiamo imbottigliare…”
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Health Benefits of White Wine
Winemaking or vinification is the production of wine, starting with the selection of the fruit, its fermentation into alcohol, and the bottling of the finished