Soave DOC

S o a v e D O C

descrizione

È certo che fin dall’antichità i vini di Soave erano conosciuti ed apprezzati visto che ci sono numerosi scritti antichi che lo testimoniano e lo definiscono un vino bianco d’inconfondibile piacevolezza. L’origine del nome Soave è curiosa: sono molte le teorie sulla sua origine ma la più attendibile lo fa derivare da Suaves nome di un antico popolo germanico, gli Svevi arrivati in Italia nel 568.

Territorio

Sono tredici i comuni che costituiscono il territorio del Soave, un’area molto vasta che si estende per circa 7000 ettari situata nella parte orientale di Verona. Una zona caratterizzata da un clima mite e con colline costituite da terreni vulcanici ricchissimi di fossili. Sono proprio questi terreni di origine vulcanica che donano al Soave una grandissima mineralità e piacevolezza che accompagna note e sentori fruttati e floreali. I vitigni principe sono la Garganega e in parte con il Trebbiano di Soave, entrambi vitigni autoctoni a bacca bianca e lo Chardonnay.

Caratteristiche

Sono proprio questi terreni di origine vulcanica che donano al Soave una grandissima mineralità e piacevolezza che accompagna note e sentori fruttati e floreali. I vitigni principe sono la Garganega e in parte con il Trebbiano di Soave, entrambi vitigni autoctoni a bacca bianca e lo Chardonnay. Il Soave è sicuramente tra i vini bianchi italiani più conosciuti ed esportati: delle circa 50 milioni di bottiglie prodotte solo il 15% resta in Italia, l’85% va all’estero in particolare il 30% in Germania e il 24% in Gran Bretagna e il 20% nel resto del mondo con gli Usa al 8%.

Produttori

L’affidabilità dei fornitori è fondamentale per Danese per garantire la qualità e le caratteristiche di piacevolezza dei nostri vini. Cerchiamo partner che condividano con noi valori e progetti e che operino secondo standard di prodotto e servizio concordati secondo criteri di competenza, qualità dei prodotti, certificazioni, continuità operativa, di sicurezza ed ambiente.

Regione

Veneto

cantina danese

L a s t o r i a d e l v i n o

“Possiamo imbottigliare…”

Private Label