Blanc De Blancs
Descrizione
Colore giallo paglierino. Al naso, si percepiscono intense note floreali.
E’ un vino di medio corpo e piacevolmente fruttato con un perlage fine e persistente.
E’ un vino di medio corpo e piacevolmente fruttato con un perlage fine e persistente.
Aspetto ed Abbinamento
Aperitivo per eccellenza, si abbina bene anche con antipasti, primi piatti, crostacei e pesce in generale.
Scheda tecnica
Temperatura di servizio: 6 – 8° C
Regione: Veneto
Uvaggio: Durella, Garganega
Vinificazione: metodo Charmat in vasche d’acciaio
Pressione: 4.5 – 5.5 bar
Alcool: 12%
Acidità: 6.4 gr/l
Zuccheri residui: 17 gr/l
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