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Soave

Descrizione
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso, risulta delicato con una nota floreale: presenta il sentore tipico di fiori bianchi e una nota ammandorlata caratteristica delle uve Garganega.
Al palato presenta un corpo leggero: risulta secco e nel complesso armonico.

Aspetto ed Abbinamento

Si abbina bene con primi piatti leggeri, uova, verdure, pesce e crostacei.

Scheda tecnica

Temperatura di servizio: 8 – 10° C
Denominazione: DOC
Regione: Veneto
Uvaggio: Garganega, Trebbiano di Soave
Vinificazione: in vasche d’acciaio
Alcool: 12%
Acidità: 5.6 gr/l
Zuccheri residui: 4 gr/l

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